チラ裏的書付け。時々更新
by astra-2006
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思い出の味

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本日は旦那のかーさまの誕生日。お祝いの食事会は週末に予定しているので
今日はプチお祝いにホールケーキを焼きました。…が!
悲しい事にデコレーションが何時まで経っても上達せず、写真を撮ったものの
どうにも見た目がトホホなものに…。

なので画像はデコレーションケーキではなく、ケーキを焼く合間に作った
チーズ入り蒸しパンです。

竹製の丸い笊にくしゃくしゃにしたクッキングペーパーを引き、それに種を流し込んで
蒸し上げました。簡単にホットケーキミックスを利用し、
粉チーズと蕩けるチーズを生地に混ぜ込んだこの蒸しパンは
子供の頃通っていたお琴の師匠がおやつに出してくれたものを思い出しながら作りました。
甘すぎずあっさりとして軽食向きで、チーズがとろりとしているうちに食べるのが
オススメですv。
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by astra-2006 | 2007-04-18 21:23 | 食卓
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